速凍西蘭花蔬果一經(jīng)手動摘取收獲，營養(yǎng)物質(zhì)慢慢降解流失，等到大部分數(shù)農(nóng)業(yè)品送達市場上架時，沒有剛摘下時那末新鮮營養(yǎng)。

    冷凍蔬菜不止僅僅是單個菜種,有很多的時刻會混合多種菜種,通過搭配各種的混合菜有合理的營養(yǎng)價值.能供給更各個方面的維生素.

    日本資深專家也表示：中國相比較其他國度，和日本領(lǐng)有地緣優(yōu)勢。加上冷凍蔬菜產(chǎn)品品質(zhì)牢穩(wěn)，可以常年大批量供貨。日本很難找到代替中國的供貨國。另外，由于日本是個老齡化比較嚴重的國度，日本資深專家還建議中國公司可多研發(fā)面向醫(yī)院、養(yǎng)老機構(gòu)等附帶加上值高的品種。

    冷凍蔬菜廠家面對現(xiàn)在同質(zhì)化越來越嚴重的市場，轉(zhuǎn)型創(chuàng)新已經(jīng)變成了冷凍蔬菜廠家成功實現(xiàn)差別化戰(zhàn)略的必經(jīng)之路，但是隨同著創(chuàng)新發(fā)展的同時，冷凍蔬菜廠家也必須擔(dān)保產(chǎn)品的高品質(zhì)。

    更易存放,冷凍蔬菜是直接將手動摘取的蔬菜，放入冷凍室直接凍結(jié)，這樣能將蔬菜的保質(zhì)期延長1~2個月，經(jīng)常數(shù)目多搜集購買蔬菜的健友應(yīng)該知道放入冷藏室的蔬菜，沒幾天就腐爛了。